大量劳动实践带来的生产方式的变革，对人类社会发展具有革命性的意义。 第二单元 生产工具与劳作方式 生产工具 它是人们在劳动过 程中用来对劳动对象进 行加工的物件，是反映 生产力性质的标志。 劳作方式 泛指劳动方式，包 含劳动者和劳动工具， 又包括劳动者在劳动关 系中的地位和作用。 生产工具与劳作方式的变革过程中，劳动人民推动了历史的发展。 生产工具 劳动技术 选择性必修 2 《经济与社会生活》第二单元 课程标准 : 了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动工具和主要劳 作方式的变化。 一、农业工具的变化 （一）耕作工具的变化 非金属时代 石、木、蚌 （耒耜） 原始社会 金石并用时代 开始使用铁制农具 铁器时代 （小亚细亚的赫梯人率先掌握 铁农具广泛使用 青铜器农具 了冶铁技术，逐渐传入两河流 于农业生产 （数量有限） 域、中亚、北非和欧洲。） 新石器晚期 春秋时期 战国时期 出现灌钢法 制作的农具 南北朝时期 一、农业工具的变化 （一）耕作工具的变化 问题：耕作工具演变的特点 ？ 刀耕火种 铁犁牛耕 材质变化：石——青铜——铁 动力变化：人力到畜力 人们先以石斧、石刀砍 伐地面上的植物，用火焚 烧，把草木灰当做肥料， 再在土地上耕种农作物， 这就是刀耕火种。 距今五六千年前的新石器晚期，犁耕出现。此后 犁耕技术不断进步，中国的春秋战国时期，铁犁牛耕 开始使用并逐渐推广。汉朝以后，铁犁牛耕成为中国 传统农业的主要耕作方式。 一、农业工具的变化 （二）灌溉工具的变化 灌溉工具进步简表 时 期 工 具 原始社会 陶器 利用杠杆原理 东汉末年 翻车 三国时期广泛使用 唐代 筒车 陶器 桔槔 问题：灌溉工具的变化趋势？ 其他 ① 灌溉装置日益复 ② 从人力到自然力 借助水力 翻车（马钧改进） 筒车 高转筒车 一、农业工具的变化 （三）畜牧业工具的变化 1 、捕捉、驯化工具 弓箭、网、马鞍等 2 、驯养条件 马槽、圈、厩等 一、农业工具的变化 问题探究：请思考材料反映的是哪两种生产工具的发明，生产工具的 发明是怎样促进农业生产发展的？ 材料一：两柄上弯，高可三尺……其 所盛种粒各下通足窍。仍旁挟两辕， 可容一牛，用一人牵，傍一人 执… …其且行且摇，种乃自下。 曲辕犁 提高了农业的生产力，使得大量荒地得 到开垦，私田大量增加，促进精耕细作的农 业生产模式和个体小农经济的产生。 材料二：杜甫在田园诗《春 水》中写道：接缕垂芳饵，连 筒灌小园。 己添无数鸟，争 浴故相喧。 筒车 提高了灌溉效率，推动了农业生 产的快速发展。 一、农业工具的变化 农业工具在生产中的地位是极为重要的。每一种新农具的诞生可 从几倍、十几倍地提高工效。……古代农具史同样证明农具的改革 和农业机械化的重要性和必然性！可以说 , 在利用人、畜、水、风等 自然力作为动力的农业机械方面 , 我们祖先的成就是辉煌的，贡献是 巨大的 , 在世界上是遥遥领先的。 —— 陈文华《试论我国传统农业工具的历史地位》 二、手工业工具的变化 （一）纺织工具的进步 纺织工具进步简表 时 期 工 具 用 途 3 万年前 骨针 缝制兽皮 新石器后期 陶纺轮 纺线 汉 代 纺车 纺纱 元代以后 织布机 织布 提花机 的 出 现满足了人们在纺织品上对审美的需求，以织物代替手工刺绣，是 中国领先世界的技术突破。 二、手工业工具的变化 （二）陶瓷工具的进步 时 期 最 初 新石器晚期 中国南朝 唐 宋 陶瓷工具进步简表 工具 / 方 用 途 式 泥条盘筑 制造陶器 坯 车 匣 钵 支 钉 制坯 防止污损坯件 防止粘连 二、手工业工具的变化 （三）冶金工具的进步 冶金工具进步简表 冶金方式 冶金工具 作用 土炉 熔化金属原料 锻打 锤 打击金属原料 （小型） 锉 磨平金属 坩锅 熔化金属 铸造 定型，商周时制作青铜器 范 （大型） 定型，战国后制作铁农具 东汉 水排 冶铁鼓风工具 二、手工业工具的变化 西式订 制陶瓷 意大利画家的《群神宴》中的中国青花 瓷  瓷器这种工艺化学产品，在世界上以我国发明最早。 早在唐朝，我国瓷器就通过丝绸之路和海上大量远 销国外。 11 世纪，我国制瓷技术传到波斯，后又 传到阿拉伯等地。 1470 年传播到意大利威尼斯， 欧洲各地才开始生产瓷器。 三、劳作方式的发展 （一）农业劳作方式 时期 劳作方式 商周时期 集体劳作 特点 生产力水平低，工具简单，实行土地国 有制并且大家集体劳动 三、劳作方式的发展 （一）农业劳作方式 劳作方 特点 代表 式 家庭式 以家庭为生产单位， 中国古代的小农经济 劳作 男耕女织，自给自足 古希腊罗马的家庭式劳作 问题：中国古代农业生产为什么会从集体转向家庭？ “ 在人类社会发展的历史上，正是随着生产工具的改进和劳动生产率的提 高，剩余产品出现了，增多了，才产生了生产资料私有制和剥削制度，才可 能由奴隶制生产关系过渡到封建生产关系。 —— 熊懿求《论生产工具在生产力决定生产关系中的主要决定作用》 生产力决定生产关系 三、劳作方式的发展 （一）农业劳作方式 劳作方 式 特点 代表 ① 生产力不够发达； 罗马共和国的奴隶制 ② 国家权力弱而割据权力 庄园 庄园式 强； 欧洲中世纪的庄园 劳作 ③ 生产的社会化程度和市 中国魏晋时期的坞堡 场化程度低； （田庄） ④ 劳动者存在人身依附关 青瓷坞堡 系 三国时期的青瓷坞堡， 1986 年出土于黄陂滠口 镇，是一件能充分反映当时地主庄园经济缩影的典型 器物。长方形。由围墙、前门楼、四隅角楼、左右厢 房和四个盖钵式谷仓组成。门楼内站立一个武士俑， 周边一圈有回廊栏板。 三、劳作方式的发展 （一）农业劳作方式 问题：小农经济的特点？ 分散性：以家庭为单位 封闭性：男耕女织，“自给自足” 落后性：精耕细作，生产规模小 脆弱性：易受天灾、苛政和土地兼并的影响 三、劳作方式的发展 （二）手工业劳作方式 经营形态 集 体 个 体 个 体 官营 私营 家庭 出现 西周 管理方式 政府直接经营、集中 大作坊生产；不计成 本，产品精美；素称 发达，领先世界。 产品用途 流通方式 地位 武器军用 一般不在 直到明代前期一直代表 品和官府 市场流通 中国古代手工业最高水 贵族生活 平，占主导地位。 用品 春秋战国 民间私人自主经营 民间消费 在市场流 明中叶之后占据主导地 的产品 通 位，出现雇佣劳动关系 （资本主义萌芽）。 春秋战国 农户的副业 自己消费 剩余部分 稳定了小农经济； 和交纳赋 出售 近代逐渐破产。 税的产品 知识点自查 1. 古代耕作工具与灌溉工具进步的表现与特点； 2. 古代纺织、陶瓷、冶金领域的代表性成就； 3. 古代农业、手工业的劳作方式特点（集体与个体）；