2021 年浙江省各市科学中考题归类（生物实验探究题部分） 三、实验探究题 1. (2021 金华)食用菠萝前用食盐水浸泡是一种习惯做法，其目的是为了抑制菠萝蛋白酶的活性。某研 究小组对于食盐水是否真能抑制菠萝蛋白酶活性这一问题，设计实验进行探究： 1 取五只相同的试管，编号 1~5，各加入 5mL 含菠萝蛋白酶的鲜榨菠萝汁； 2 往编号 1 的试管中，添加 5mL 蒸馏水，其他试管中按下表要求分别添加 5mL 不同质量分数的氯 化钠溶液，放在相同温度的水中恒温水浴； 3 20min 后测定各试管中菠萝蛋白酶活性，并计算其相对活性。数据如下： 编号 1 2 质量分数（%） — 0.0005 酶的相对活性（%） 100 104.5 （注：酶的相对活性越大，酶的活性越强。） 3 0.005 102.1 4 0.05 102.4 5 0.5 103.7 根据以上实验，回答下列问题： （1）设计第 1 组实验的目的是为了 ▲ ； （2）在实验过程中，设计水浴的温度不能过高或过低，原因是过高或过低的温度会影响 ▲ ，对 实验结果产生干扰； （3）通过上述实验可得出的结论：在该实验所用的浓度范围内，氯化钠溶液对菠萝蛋白酶的活性具 有 ▲ 作用。 (1)对照 (2)酶的活性 (3)促进 2.[2021 杭州]（8 分）小金同学为验证植物光合作用需要光和叶绿体，设计了如下实验。 材料用具：银边天竺葵（叶边缘呈白色，无叶绿体）、黑纸片、打孔器、白纸板、吸管、适宜浓度的酒 精、碘液、回形针。 实验步骤： ① 将天竺葵放置黑暗环境中 24 小时。 ② 把黑纸片用回形针夹在天竺葵植株的某一叶片上半部，然后把植株放在阳光下照 射 4 小时。 ③ 剪下此叶片，用打孔器分别在 A（黑纸片遮光的绿色部位）、B（未遮光的绿色部 位）和 C（未遮光的白色部位）各取一个叶圆片（如图所示）。 ④ 把取下的叶圆片放入装有酒精溶液的试管中，水浴加热，脱色后在清水中漂洗。 ⑤ 将 3 个叶圆片放在白纸板上，用吸管吸取碘液，分别滴在 3 个叶圆片上，观察实验结果。 请回答下列问题： （1）实验步骤④中将叶圆片放人酒精溶液中进行脱色处理的目的是 ▲ 。 （2）小金同学是根据 ▲ 作为观察指标来判断 3 个叶圆片在实验过程中是否发生了光合作用。 （3）A 和 B 进行对照的目的是，验证 ▲ 。 （4）若实验结果叶圆片 B 变蓝，C 不变蓝。则可得出的结论是△ （1）分解叶绿素，除去叶圆片本身的颜色对实验结果的干扰 （2）叶圆片是否变蓝色 （3）植物光合作用需要光 （4）植物光合作用需要叶绿体 3.[2021 杭州]（8 分）牙是人体口腔内的消化器官。而龋齿（俗称蛀牙）是青少年中发生率很高的牙病。 （1）下列龋齿形成的过程中，哪一环节会导致患者感觉到剧烈牙疼？ ▲ 食物残留在牙面 牙本质受破坏 牙制受破坏 牙轴质受破坏 （第 32 题图） （2）使用含氟牙膏是预防龋齿的一种有效途径，但过量摄入氟化物，也会引起氟斑牙等疾病。因此在含 氟牙膏上往往标明：六岁及以下儿童使用豌豆大小牙膏，在成人指导下刷牙。估测豌豆大小牙膏的体积 约为 ▲ 。 A. 0.3mm3 B 0.3cm3 C.0.3dm3 D.0.3m3 （3）含氟牙膏中摩擦剂的种类对氟化物能否有效预防龋齿有较大影响。假如某含氟牙膏中使用的摩擦剂 成分可能为碳酸钙、水合硅石（不溶于水且不与盐酸反应）中的一种或两种，而牙膏的其他成分均能溶 于水且不与盐酸反应。请设计实验探究此牙膏中摩擦剂的成分。 ▲ （写出实验思路即可） （1）D （2）B （3）1.取一定量的牙膏样品，加蒸馏水溶解 2.过滤，分离滤液与沉淀 3.取沉淀加过量盐酸，观察其溶解的情况 ① 若全部溶解，则摩擦剂的成分是 CaCO3 ② 若部分溶解，则摩擦剂的成分是 CaCO3 和水合硅石 ③ 若全部不溶解，则摩擦剂的成分是水合硅石 4.【2021 湖州】 20 世纪 30 年代，美国科学家鲁宾和卡门利用 18O 分别标记 H2O 和 CO2，将 C18O2 和 18 CO2 分别通入含小球藻的 H2O 和 H 2 O 中（如图所示），迅速收集产生的氧气。 18 （1）18O 和 16O 互为___________原子，H 2 O 和 H2O2 以及 CO2 和 C18O2 具有相同的化学性质，因此可 以用来示踪物质变化情况。 （2）该实验是为了研究___________。 （3）该实验必须在___________条件下进行。 （4）制备含有较多小球藻的液体时，需在盛有小球藻的液体中加入___________（选填“无机盐”或“无机 盐和有机物”），并置于适宜环境下培养。 【答案】 (1). 同位素 (2). 光合作用合成的氧气中的氧元素是来自于二氧化碳还是水 (3). 有光 (4). 无机盐 5.【2021 湖州】 细菌等微生物是土壤的成分之一，它必须从土壤中吸收含碳的物质、含氮的物质、水 和无机盐等，以维持其生命活动。有的土壤细菌（以下简称为“X 细菌”）能将环境中的尿素转化为氨气。 为探究某土壤样品中是否含 X 细菌，某科学兴趣小组的同学做了如下实验： ① 制备土壤浸出液。 ② 在专业人士指导下配制培养基（内有除含氮物质外的其他必需物质），将培养基分装在 A 和 B 两个培 养皿中。 ③ 在 A 培养皿中再加入___________，B 培养皿不加（如图甲）。 ④ 将等量土壤浸出液涂抹在 A 和 B 两个培养皿的培养基表面，并在适宜环境下培养一段时间（如图乙）。 ⑤ 在 A 和 B 两个培养皿中加入___________，观察颜色变化。 实验结果：A 培养基表面显红色，B 培养基表面不显红色。 实验结果分析： （1）A 培养基表面显红色是由于培养基中含有较多的氨水。这是由于细菌在适宜环境下进行__________ _生殖（填生殖方式），产生较多的 X 细菌所致。 （2）X 细菌能将尿素转化为氨气，所以它是生态系统中的___________（填生态系统的成分）。实验结 论：土壤样品中含有能分解尿素的细菌。 【答案】 (1). 尿素 (2). 无色酚酞 (3). 分裂生殖 (4). 分解者 6. 【2021 宁波】清明前后，有市民因食用“红心”甘蔗而发生中毒事件。甘蔗出现“红心”现象，是因甘蔗 富含糖分和水分，易被节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌侵蚀。为确定引起食 用“红心”甘蔗中毒的霉菌种类，某微生物研究所进行如下实验： 【实验准备】 ① 取正常甘蔗，榨汁后灭菌，均分 6 组，每组 500mL 。 ② 将从“红心”甘蔗中分离得到的上述 5 种霉菌，分别接种于其中的 5 组甘蔗汁中。 ③ 将上述 5 组霉菌培养液和 1 组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养 15 天，备用。 ④ 选同种健康、断乳小鼠 750 只备用。 【实验步骤】 ① 喂养实验：将备用的 5 组霉菌培养液和 1 组未接种的甘蔗汁各喂养 20 组小鼠（每组 3 只），每次给每 只小鼠喂养 0.5mL ，未出现中毒症状的隔 2 小时加喂 1 次，最多 4 次。 ② 统计小鼠中毒组数：若每组 3 只小鼠中有 2 只或 3 只小鼠出现中毒症状，再用备用小鼠重复实验，结 果仍有 2 只或 3 只小鼠出现中毒症状，确定为中毒组。 ③ 症状对比：将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。 【实验数据】 毒性试验结果统计表 接种霉菌种类 节菱孢霉菌 镰刀菌 假丝酵母 枝孢霉 刺黑乌霉 无 小鼠中毒组数 12 0 3 0 0 0 与人中毒症状对比 相同 — 不同 — — — 【实验分析及结论】 （1）步骤①用未接种的灭菌甘蔗汁以同样的方法进行实验，目的是___________。 （2）根据实验结果可以判断：食用“红心”甘蔗导致人中毒的霉菌是_________。 【知识拓展】进一步研究发现：甘蔗被该霉菌污染后，产生了一种毒素（3-硝基丙酸）。该毒素与黄曲 霉素一样，高温下不易分解。由此联系生活实际，下列做法正确的是__________。 A. “红心”甘蔗榨汁后饮用 B. 不食用发毒变质的面包 C. 被黄曲霉素污染的花生加热后食用 （1）作对照 （2）节菱孢霉菌 B 7.【2021 衢州】小科用如图所示装置来测定种子呼吸作用速率。 【实验步骤】 取 6 个相同的盛有等量饱和氢氧化钡溶液的广口瓶，称取 30 克已消毒刚萌发的小麦种子，平均分成 6 份， 将其中的 3 份煮熟，分组进行实验：将种子装入小篮内，立即塞紧瓶塞，每隔 10 分钟轻轻晃动几次广口 瓶。30 分钟后打开瓶塞迅速取出小篮，滤去瓶中沉淀物，向滤液中先滴入 2 滴酚酞试液，液体变红，再 滴入等浓度草酸（一种酸）溶液至红色恰好消失，记录消耗草酸溶液的体积。 【实验数据】 实验组别 1 种子类别 2 3 4 9.35 11.40 萌发的种子 消耗草酸体积/mL 9.34 消耗草酸平均体 9.36 5 6 煮熟的种子 9.35 11.40 11.40 11.40 积/mL 【交流讨论】 （1）实验中煮熟的种子起 ▲ 作用。 （2）每隔 10 分钟轻轻晃动几次广口瓶是为了 （3）小科通过 ▲ ▲ 。 反映种子呼吸作用速率。 （1）对照或对比或比较（3 分） （2）有利于二氧化碳的充分吸收或加快吸收（反应）（ 3 分，回答增大二氧化碳气体与溶液接触面积给 2 分） （3）萌发的种子和煮熟的种子 30 分钟消耗草酸溶液体积的平均值之差（3 分） 8.【2021 台州】植物光合作用速率可以用单位面积、单位时间内制造的有机物质量来表示。某同学按 下列步骤测量樟树叶光合作用速率： ① 选取 n 张对称性良好的樟树叶片，将每张叶片标记为如图的 A、B 两部分； ② 将叶片的 A 部分作遮光处理，B 部分不作处理； ③ 光照小时后，在所选的每张叶片 A、B 的对应部位各截取面积为 S 的小方片，分别烘干，称得 A 部分 小方片总质量为 mA，B 部分小方片总质量 mB； ④ 计算出樟树叶光合作用速率； （1）为了使实验结果更准确，步骤①中选取的樟树叶片在数量上有什么要求？ （2）另一同学认为，上述方法在测量时没有考虑光合作用产物会运出叶片，这样会使测量结果存在较大 的偏差。为了减小偏差。在步骤②之前对叶片最好的处理方法是 A.摘下叶片以切断叶柄 B.环剥叶柄以切断筛管 （3）樟树叶光合作用速率可表示为 【答案】（1）尽可能多 。 C.破坏叶柄木质部以切断导管 。（用字母表示） （2）C （3） mb-ma/nSt 9.【2021 台州