普通高中历史教科书必修《中外历史纲要 （下）》 •第三单元 文明的相遇： • 走向整体的世界 第 7 课 全球联系的初步建立与世界格局的演 变 安徽省定远中学 沈 玮 课程标准：了解新航路开辟所引发的全球性流动、人类认识世界 的视野和能力的改变。了解新航路开辟对世界各区域文明的不同 影响。理解新航路开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要 农耕畜牧的产生及其传播示意图 在甘蔗被欧洲人引种到中南美洲 之后，这里成为全世界的蔗糖生 产中心。起先是在西班牙的殖民 地牙买加等岛屿，然后转移到葡 萄人的殖民地巴西。 17 世纪后 ……整个加勒比海地区的大大小 小的岛屿上，甚至是原来人烟稀 少的岛屿，都密密麻麻种植了甘 蔗……历史学家将这种社会结构 、经济方式的变革称为“蔗糖革 命”。也是从这个时候开始，蔗 糖成为真正意义上的世界商品， 在美洲生产、在欧洲销售。 —— 《一粒砂糖里的世界史》 哥伦布大交换是一件关于生物、农作物、 人种、文化、传染病以及观念在东半球与 西半球之间的一场引人注目的大转换。在 人类史上，这是关于生态学、农业、文化 许多项目的一件重要历史事件。 1492 年 哥伦布首次航行到美洲大陆，这是世纪性 大规模航海，也是旧大陆与新大陆之间联 系的开始。这种生态学上的变革，便称之 为“哥伦布大交换”。 一、 人口迁移与物种交换 阅读材料，结合所学知识思考人口迁移的背景特点表现影响有哪些？ 新航路开辟以后，欧洲人就开始大量地迁往美洲。……英国人从 1607 年 开始在弗吉尼亚的詹姆斯登陆并建立殖民地，随后，为了逃避宗教迫害，“五 月花号”在 1620 年又带来了大批的清教徒在马萨诸塞登陆。之后，西欧、北 欧，甚至东欧、南欧的很多人相继来到北美。……明代中期以后，随着新航 路的出现，东西贸易的发展，吸引大批华人奔赴南洋。明末清初，为逃避清 兵，又一次有大批人漂洋过海，移居国外。 1840 年的鸦片战争，中国被迫 对外实行门户开放，加上国内战争、饥荒，又使沿海各省的贫苦民众以空前 规模大量到海外谋生。直到中华人民共和国建立，中国出国人数多达 1000 多万，足迹遍及世界各地。——王恩涌《人 · 地 · 文化》 特点：①从宗主国向殖民地和附属地迁移 , 如英国向美洲、印度等地迁 移； ② 从较发达地区向不发达地区及新开发区移民 , 如欧洲向拉美各国移居； ③ 从旧大陆向新大陆迁移人口 , 如亚非欧三洲人口向北美、拉美、大洋 15 世纪末到 17 世纪，伊比 利亚白人大举移民中南美洲、 加勒比海。到 1574 年，西班 牙人移民总数达 15 万。到 1590 年，巴西的欧洲白人已 有三四万。与此同时，印第安 人便开始了锐减和被灭绝的过 程， 16—17 世纪时锐减了约 90% 。在印第安人锐减的同时 ，欧洲人又大肆猎捕黑人，运 入美洲供奴役。 16—17 世纪 ，英国人、法国人、荷兰人又 大量移民北美，最后形成了今 天美利坚人、加拿大人的主 体 ......—— 摘编自张箭《地理 大发现研究》 在 16 世纪的前 25 年中，有 12000 名奴隶被贩运，在之后的 25 年 中这一数字达到了 40000 人，在 1550 年至 1575 年间更是超过了 60000 人。 —— 林肯 · 佩恩《海洋与文明》 新航路开辟后的 100 年间，随着欧洲人入侵并在美洲建立殖民地，美 洲的印第安人口减少了 90%-95% 。 1. 人口的迁移 (1) 背景：新航路的开辟。促进了世界各地人们的往来 (2) 表现：①欧洲人入侵、大批来到美洲 ;② 非洲黑人作为奴隶贩卖到美洲 ;③ 美洲印第安人人口减少 ;④ 大洋洲、非洲和亚洲等地有族群混合现象。 　　　　　　　　　　　　　　　　 (3) 影响：①促进美洲开发 ;② 改变人口地理分布，出现族群混合现象 ; ③ 促进世界物种交换；④导致各种疾病传播 ...... 2. 物种的交换 (1) 背景：新航路开辟，世界范围内的人口迁移。 (2) 表现：①欧亚大陆的马、牛、猪、羊、鸡等家畜，小麦、燕麦、大麦 、裸麦等农作物，橄榄和葡萄等水果引入美洲；②美洲的马铃薯、玉米、 番茄、甘薯、花生、南瓜和可可等流向世界各地。 大宗烟草、玉米、橡 胶等新物产出现于欧洲市 人口迁徙促进了世界动植物的大交流。欧洲 场 , 原来在近东贸易中数 人把欧亚大陆的马、牛、猪、羊、鸡等家畜 量极少的商品如香料、茶 ，小麦、燕麦、大麦、裸麦等农作物，橄榄 叶、大米、蔗糖等成为大 和葡萄等水果引入 宗商品 , 进出口量骤增 , 美洲；美洲的特产马铃薯、玉米、番茄、甘 …… 许多昔日的奢侈品 薯、花生、南瓜和可可等也流向世界各地。 成为大众日用品。 据统计，今天世界的植物食品中，约有 1/3 —— 李吟枫 的品种源自美洲。 《世界市场的形成及历史 作用》 (3) 影响： 积极：丰富食物结构、提高粮食产量、促进人口增长、经济发展、文明交 融； 消极：导致各种疾病的传播；伴随殖民掠夺 ...... 当欧洲人把天花和流感带入美洲， 流行病就爆发了：突发疾病袭击了一个 有一个印第安城镇和村落，然后销声匿 迹。相比之下，疟疾却成了当地长久存 在的衰竭性疾病。从社会意义上来说， 疟疾，与另一种蚊媒传染病—黄热病一 起颠覆了整个美洲。 —— 查尔斯 · 曼恩《 1493 ：物种 大交换开创的世界史》 在美洲被征服的过程中，大量印第安人死于屠杀和折磨。更悲惨的是，新 大陆没有天花、白喉等疾病，印第安人对这些疫病毫无免疫力，欧洲人带来 的这些疾病造成他们死亡的数量可能更大，有的村子因此整个灭绝。据估计 原来有 1000 万到 2500 万人口的新西班牙（阿兹特克帝国），到 17 世纪初 只剩下不到 200 万人，同时期印加人从约 700 万减少到只有约 50 万……。 —— 王加丰《世界文化史导论》 印第安人在病床上死于欧亚大陆的病菌的，要比在战场上死于欧洲人的枪 炮和刀剑下的多得多。…… 1520 年，天花随着一个受感染的来自西班牙属 地古巴的奴隶到达墨西哥。由此而产生的天花流行接着杀死了阿兹特克的近 一半人口，……到 1618 年，墨西哥原来 2000 万左右的人口急剧减少到 160 万左右。 —— 贾雷德 · 戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁：人类社会的命运》 简要概括“哥伦布大交换”的特点 : ( 欧洲人 ) 不但自己大发其财，同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史 ……看不见的病毒以外，另一批因哥伦布航行引发的生物大交换，是由肉眼 可见的生命形式组成，从南瓜到野水牛均是。这个大交换的结果——从人类 观点视之——也是正负参半……时至今日，两半球之间的动植物交换并未停 止，依然在进行。 ——[ 美 ] 艾尔弗雷德 · 克罗斯比《哥伦布大交换》 改变了欧洲人、美洲人、非洲人及亚洲人的生活方式，大量外地引入的食物 成为人类的主食，促进了人口的增长。同时，物种的交流，特别是人种的重 新分布，逐渐改变了世界的人文地理格局和自然环境状态，传染病大流行也 给原住民带来了灾难。 欧洲具有主导性；内容具有丰富性；范围具有全球性；结果具有两重性 ( 积 极和消极 ) ；时间具有长期性。 二、 商品的世界性流动 1500 年以前，阿拉伯和意大利商人已在欧亚大陆一地区和另一地区之间贩 运大部分奢侈品——香料、丝绸、宝石和香精。到 18 世纪末叶，这种有限的 奢侈品贸易由于新的、体积庞大的必需品的交换而转变为大规模贸易。大西 洋贸易的情况尤其如此，因为美洲种植园为供应欧洲，先生产了大量烟草和 蔗糖，以后又生产了大量咖啡、棉花及其他商品。这种种植园实行单一经营 ，所以它们进口自己所需要的一切物品，包括谷物、鱼、布匹和金属产品。 它们还必须输入劳动力，从而，导致繁荣一时的三角贸易：欧洲的朗姆酒、 布匹、枪炮及其他金属产品给运到非洲，非洲的奴隶给运到美洲，美洲的蔗 糖、烟草和金银给运到欧洲。 　　这一时代新的、大规模的全球性贸易的另一重要方面在西欧与东欧之间。 这里，西欧又得到种种原料，尤其是做面包用的谷物；由于人口增加和大量 可耕地转变为牧场，谷物的需要量很大。在从事波罗的海谷物贸易的主要港 口但泽，黑麦、大麦和燕麦的价格在 1550 至 1600 年间分别上涨了 247% 、 187 ％和 185% 。——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》 商路 概况 印度洋 欧洲商人在与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势 大 西 洋 欧美 贸易 将欧洲生产的手工制品运到美洲，换回贵金属、蔗糖、烟 草 三角 贸易 用欧洲生产的纺织品、枪支和手工制品换取黑人，或亲自 抓捕，运到美洲买为奴隶 中葡 生丝、瓷器（澳门）→印度果阿→白银（欧洲）→中国 或 生丝（中）→澳门→白银（日）→中国 太平洋 生丝、丝绸、棉布和瓷器等（中）→马尼拉→白银（墨西 哥）→马尼拉→中国 特点： ① 内容：以生活必需品为主 ;② 体现出一定程度的国际分工 ;③ 以欧美主导 ...... 1 、商品的世界性流动 （ 1 ）条件： 全球航路的开辟 （ 2 ）表现： 印度洋贸易 欧洲商人占据优势 大西洋贸易：三角贸易 太平洋贸易： 美洲金银产地的发现，土著居民的 （ 3 ）影响： 被剿灭、被奴役和被埋葬于矿井，对东印 对非洲 : 灾难，破坏发展 度开始进行的征服和掠夺，非洲变成商业 对欧洲：欧洲资本原始积累， 性地猎获黑人的场所，这一切标志着资本 推动资本主义发展。 主义生产时代的曙光。资本来到世间，从 对世界：促进世界市场的发展 头到脚每个毛孔都滴着血和肮脏的东西。 ，文明的交融。 —— 马克思《资本论》 归程： 从美洲运金银、烟 草蔗糖到欧洲 美洲 大 西 洋 市 场 欧洲 初程： 从欧洲港口载上廉价货 物到非洲“换取”奴隶 中程： 运奴隶到美洲贩卖 非洲 印度洋贸易 欧洲人占优势 金银——丝茶香 料瓷器纺织品等 大西洋贸易 “ 三角贸易” 制造品——黑奴 —— 金银棉花烟草 毛皮等 新航路开辟促进世界市场开始 新航路开辟促进世界市场开始 形成。 形成。 世界市场——世界范围的商品 世界市场——世界范围的商品 交换和商品流通，是通过商品 交换和商品流通，是通过商品 交换把各国市场紧密联系起来 交换把各国市场紧密联系起来 的总体。 的总体。 太平洋贸易 1. 葡萄牙三角贸易、中日丝银 贸易：丝瓷——白银 2. 西班牙三角贸易、丝茶棉— —白银 分析 16 世纪白银大量流入中国的背景和影响？ ( 唯物史观） 16 世纪中期，葡萄牙把中国的生丝、瓷器等货物经澳门运往印度，再转运到 欧洲，获取了大量白银。另一方面，葡萄牙人参与中、日丝银贸易。 1586— 1630 年从日本输入澳门的白银近 1 500 万两； 1557