7.1 溶解与乳化 一、选择题（共 16 题） 1．下列物质中，不属于溶液的是 A．牛奶 B．硬水 C．矿泉水 2．将下列物质加入水中会吸收热量的是（ ） A．硝酸铵 C．食盐 B．氢氧化钠 D．生理盐水 D．生石灰 3．水是生活中常见的重要物质，下列说法正确的是 A．实验必须：溶剂一定是水 B．生活常识：油锅着火用水来扑灭 C．人体必需：水是人体中含量最多的物质 D．实验认识：电解水说明了水是由氢气和氧气组成的 4．下列有关溶液的说法正确的是 A．固体、液体或气体都可以作溶质 B．天然水过滤后的无色澄清液体不属于溶液 C．10mL 酒精和 10mL 水混合得 20mL 溶液 D．均一、稳定的液体一定是溶液 5．下列实验采取的分离方法与对应的原理存在错误的是 选项 实验目的 分离方法 原理 A 除去海水中的泥沙 过滤 泥沙不能通过滤纸 B 除去试管内壁沾有的氯化钠 洗涤 氯化钠易溶于水 C 用活性炭将红糖脱色制白糖 吸附 活性炭能与色素反应 D 除去自来水中部分可溶性杂质 蒸馏 水与杂质的沸点相差较大 A．A B．B C．C D．D 6．下列成语所描述的过程，从化学的角度理解正确的是（　　） A．点石成金：碳酸钙中含有金元素 C．水乳交融：水和油混合物属于溶液 B．釜底抽薪：木柴燃烧温度必须达到着火点 D．百炼成钢：发生的反应属于化合反应 7．以下物质放入一定量水中，充分搅拌，能形成悬浊液的是 A．白醋 B．冰块 C．淀粉 D．牛奶 8．如下图所示，向小试管中分別加入下列一定量的物质，右侧 U 型管中的液面未发生明显变化，该物质 是 A．浓硫酸 B．氧化钙固体 C．氢氧化钠固体 D．氢氧化钙固体 9．下列关于溶液、溶质和溶剂的说法中正确的是 A．均一稳定的液体一定是溶液 B．溶质可以是固体、液体或气体 C．98%的浓硫酸中硫酸是溶剂，水是溶质 D．溶液的体积等于溶质和溶剂的体积之和 10．下列物质加入水中，充分搅拌，不能形成溶液的是 A．蔗糖 B．味精 C．食盐 D．面粉 11．下列洗涤过程中，所用洗涤剂不具有乳化作用的是（　　） A．用沐浴露搓澡 B．洗衣液洗衣服 C．用汽油洗去衣服上的油污 D．用洗洁精清洗餐具上的油污 12．把少量下列物质分别加入足量水中，充分搅拌，能得到溶液的是 A．泥沙 B．蔗糖 C．面粉 D．橄榄油 13．将下列固体物质分别加入适量的水中，充分溶解后，溶液温度会降低的是 A．NH4NO3 B．NaCl C．NaOH D．CaO 14．把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是（ ） A．纯碱 B．蔗糖 C．酒精 D．花生油 15．推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是 A．酸雨的 pH 小于 7，所以 pH 小于 7 的雨水一定是酸雨 B．由分子构成的物质，分子是保持物质性质的最小微粒 C．溶液是均一、稳定的混合物，所以均一、稳定的物质一定是溶液 D．同种元素的粒子质子数都相同，但是含有相同质子数的粒子不一定是同种元素 16．有关饱和溶液的下列说法正确的是 A．同种溶质的饱和溶液，一定比它的不饱和溶液的浓度大 B．在饱和溶液里，再加入任何物质都不能溶解 C．某饱和溶液当温度升高时，若溶液的质量不变，则溶液的浓稀程度也不变 D．一定温度下，饱和溶液中的溶质和溶剂的质量比不是个定值 二、综合题（共 6 题） 17．水是常用溶剂，某同学进行如图实验。 （1）倾斜 A 试管，沿内壁缓缓加入乙醇，不振荡，现象是______。 （2）实验可知，溶质状态可以是______。 （3）实验结束后，用洗涤剂洗净 B 试管，原理是______。 （4）C、D 试管的废液倒入废液缸中产生了黄绿色气体，查阅资料可知： 2KMnO 4 +16HCl(浓)=2KCl+2X+5Cl 2 �+8H 2O ，X 的化学式为______。 （5）询问老师得知用 2NaOH+Cl 2 =NaCl+NaClO+H 2 O 可处理 Cl2，根据化学方程式计算，处理 0.142gCl2 至 少需 NaOH 的质量是多少______？ 18．水是生命的源泉，是人类最宝贵的资源 （1）自来水净化天然水的主要步骤如图所示：试剂 X 可以用_____，净化后的水是_____（选填“纯净物”或 “混合物”） （2）水是一种最常用的溶剂，将下列生活中的物质分别放入水中，能形成溶液的是_____ A 面粉 B 冰块 C 冰糖 D 花生油 （3）某化学兴趣小组的同学利用以下两个实验验证水的组成 ① 实验Ⅰ：点燃氢气前，应先_____，请你写出氢气在空气中燃烧的化学方程式________ ② 实验Ⅱ：往水电解器中加入 100g 溶质质量分数为 2%的硫酸钠溶液（碳酸钠不参与反应，仅起增加水的 导电性的作用），接通直流电源一段时间后，玻璃管 b 内产生的气体是_____，该试管内产生约 10mL 气体 时，玻璃管 a 内产生的气体约为_____mL 19．在生产、生活中，你会发现“化学就在身边”。 (1)洗洁精能清除油污，这是利用它的_____作用。 (2)上海世博会园内安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超过滤+紫外线”净水工艺。活性炭在此起____作用， 净化后的水属于____(选填“混合物”或“纯净物”)。 (3)在书写具有保存价值的档案时，规定使用碳素墨水的原因是____. (4)化学为体育不仅雪中送炭，而且锦上添花。举重、体操等项目的运动员在此比赛前常用白色的“镁粉”搓 手，这是因为“镁粉”质轻、吸水性好，可做防滑剂。“镁粉”的有效成分是碱式碳酸镁，它不可燃，300℃即 分解，其分解的化学方程式是：Mg5(OH)2(CO3)4 Δ 5MgO+X+4CO2↑,则 X 的化学式是___:根据这些信息，还 能推断出“镁粉”的另一种用途可以是____. 20．化学使世界更美好。请用所学化学知识回答下列问题。 Ⅰ.现有氢气、氦气、二氧化碳、食盐、金刚石、生石灰等物质，请按要求用化学式填写： ① 飞艇中充入的气体是________； ③ 用作干燥剂的是_________； ②切割玻璃的是________； ④用作调味品的是_______。 Ⅱ.回答下列与含碳物质有关的问题 ① 石墨能用于制作干电池电极，说明石墨能__________； ② 制糖工业中利用活性炭的__________性脱色制白糖； ③CO2 通入汽水中可制作碳酸饮料，反应的化学方程式______________； ④ 炼铁时发生反应： ,其中____做还原剂； 点燃� 2MgO＋C 中，反应前后碳元素的存在形态由_____(填编号)。 ⑤ 在 2Mg＋CO2 ���� A．游离态到化合态 B． 化合态到游离态 Ⅲ. 某病人注射用的生理盐水(含 0.85～0.90％的氯化钠)中添加了适量的葡萄糖(C6H12O6)以补充能量。该注 射液中的溶质为_____；葡萄糖分子中碳，氢，氧元素的质量之比是______；1 个葡萄糖分子中共含______ _____个原子；葡萄糖中质量分数最高是____元素；1mol 该葡萄糖中约含有___________个葡萄糖分子； 21．走进生活，走进化学 （1）周末小雅妈妈用“加铁酱油”做了“红烧肉”，其中“加铁酱油”中的“铁”是指______（填“元素”或“原子”）， 炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是______________； 饭后她用洗洁精清洗了 餐具，这是利用了洗洁精的__________作用； （2）家用净水器常用活性炭除去水中的一些杂质，利用了活性炭的___________性； （3）用硬水洗衣服，既浪费肥皂也洗不干净衣服，生活中常用__________的方法降低水的硬度。 （4）洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了，铁生锈与______________有关，为了防止铁制品生锈， 可采取的措施是____________________________(填一点)。 22．防范新冠疫情依然重要，需要我们“戴口罩，勤洗手，勤消毒，勤通风”｡ (1)请从微观角度解释:随身携带的酒精湿巾或酒精喷雾用时室内充满酒精气味的原因 _________________ ｡ (2)在疫情期间要学会正确的洗手方法，沾有油污的手，可使用洗洁精清洗，洗洁精的作用是 ___________ ______ ｡ (3)某校要配制 100kg 溶质质量分数为 0.2%的过氧乙酸消毒液，需要 10%的过氧乙酸溶液 _______________ __ kg｡ (4)84 消毒液因诞生于 1984 年而得名，在抗击新冠肺炎疫情期间，它频频进入公众视野｡当时在 1984 年， 北京第一传染病医院(今地坛医院)研制出了一种消毒液，经过多次研究，3000 多次实验，上百次的配方的 调整，这种消毒液能够快灭活肝炎病毒，起初它名字叫‘84 肝炎洗消液’后来才更名为‘84 消毒液’.下面是“84” 消毒液主要成分次氯酸钠的生产流程图以及次氯酸钠的相关性质｡ ① 标出次氯酸钠中氯元素的化合价 _________________ 。 ② 操作(1)的名称为 _________________ 。 ③ 反应(2)的化学方程式为 _________________ 。 ④84 消毒液如何保存 _________________ ｡ 参考答案 1．A 【详解】 A、牛奶是不均一、不稳定的混合物，不属于溶液，故 A 符合题意； B、硬水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故 B 不符合题意； C、矿泉水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故 C 不符合题意； D、生理盐水是食盐溶于水形成的均一、稳定的混合物，属于溶液，故 D 不符合题意； 故选 A。 2．A 【详解】 A、硝酸铵溶于水吸热，选项 A 正确； B、氢氧化钠溶于水放出热量，选项 B 不正确； C、食盐溶于水既不吸收热量也不放出热量， 选项 C 不正确； D、生石灰放入水中与水反应放出热量，选项 D 不正确。 故选 A。 3．C 【详解】 A、实验室溶剂一般选择水，除了水之外还有乙醇等，故不符合题意； B、油锅着火用水灭火，油会浮在水面，燃烧的更旺，故不符合题意； C、水是人体中含量最多的物质，故符合题意； D、电解水说明了水是由氢元素和氧元素组成的，故不符合题意； 故选：C。 4．A 【详解】 A、溶液中的溶质可以是固体、液体、气体，故 A 正确； B、天然水经过滤后得到的无色澄清液体中含有可溶性物质，属于溶液，故 B 错； C、由于分子之间有间隔，10 mL 酒精和 10 mL 水混合得到的溶液体积小于 20 mL；故 C 错； D、均一、稳定